A oliveira, a azeitona e, claro, o azeite, fazem parte da essência do concelho de Vila Nova da Barquinha, ou não tivesse o brasão deste município oliveiras na sua constituição. Mas embora, noutros tempos o número de lagares no concelho barquinhense ascendesse às três dezenas, atualmente este “líquido precioso” já só é produzido no Lagar […]
