Arquivos do Autor:Armando Fernandes
Armando Fernandes é um gastrónomo dedicado, estudioso das raízes culturais do que chega à nossa mesa. Já publicou vários livros sobre o tema e o seu "À Mesa em Mação", editado em 2014, ganhou o Prémio Internacional de Literatura Gastronómica ("Prix de la Littérature Gastronomique"), atribuído em Paris.
Escreve no mediotejo.net aos domingos
Publicado emÀ Mesa, Crónicas
“A morte do bicho”, por Armando Fernandes
Publicado emÀ Mesa, Crónicas
“Abacaxi”, por Armando Fernandes
Publicado emÀ Mesa, Crónicas
“Bróculo ou brócolo”, por Armando Fernandes
Publicado emÀ Mesa, Crónicas
“Cinzas”, por Armando Fernandes
Publicado emÀ Mesa, Sociedade
“Uma cabidela fluvial”, por Armando Fernandes
Publicado emÀ Mesa, Crónicas
“Fevereiro quente…”, por Armando Fernandes
Publicado emÀ Mesa, Crónicas, Featured
“Beef”, por Armando Fernandes
Publicado emÀ Mesa, Crónicas, Featured
“Iscas”, por Armando Fernandes
Publicado emÀ Mesa, Crónicas
