A freguesia de Bugalhos (Alcanena) acolhe até domingo o Festival do Chícharo. Esta é a 14ª edição de uma mostra gastronómica que releva esta leguminosa peculiar, entre a textura do grão e o aspeto de um tremoço. Tradicionalmente, é costume comer chícharo cozido com bacalhau mas a mostra gastronómica evoluiu criativamente, estando disponíveis especialidades como […]
