O Sardoal encerra no domingo, a Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e Pão, uma mostra que reúne desde sexta-feira os melhores sabores regionais e nacionais. O certame, organizado pelo município e pela Tagus, termina cerca das 20h00, com um programa dedicado à gastronomia e etnografia.
A edição deste ano, que decorre no Pavilhão dos Bombeiros Municipais, foi inaugurada pelo secretário de Estado da Agricultura, João Moura. Segundo o presidente da Câmara, Pedro Rosa, o certame é uma reedição renovada da antiga feira local, agora “alinhada com a identidade atual do território”, focando-se na autenticidade e na qualidade dos produtos endógenos.
Para além da exposição de enchidos nacionais, vinho do concelho e pão, os visitantes podem usufruir de refeições asseguradas pela Tasquinha do Centro Social dos Funcionários do Município de Sardoal e serviço de bar pelo Centro Social dos Bombeiros Municipais.
O último dia do evento começa cedo, às 09h30, com o percurso pedestre “Do Pão ao Vinho”. A abertura oficial da feira ocorre às 11h00, seguida de uma atuação musical do Grupo de Viola, Cavaquinho e Canto da Universidade Sénior às 11h30.
O período de almoço inicia-se às 12h00 com a abertura da Tasquinha Gastronómica. Durante a tarde, a animação está garantida a partir das 15h00 com a atuação do Rancho Folclórico e Etnográfico de Casais de Revelhos, em simultâneo com a animação infantil “Mestre Gil”.
Pelas 16h00, terá lugar uma prova de vinhos Agrowine, seguida de uma oficina culinária para crianças, dedicada à confeção de mini pães com chouriço pela “Ti Pereira”, agendada para as 17h00. O encerramento oficial desta edição da feira está marcado para as 20h00.
Recorde-se ainda que, em paralelo com o certame, decorre durante todo o mês a ação promocional “Provar Sardoal” nos estabelecimentos aderentes.
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