A decorrer até domingo, 19 de abril, no espaço dos Bombeiros Municipais do Sardoal, a iniciativa junta mais de uma dezena de produtores de fumeiro de várias regiões do país, a par de vinhos e pão, num evento que procura recuperar a tradição da antiga feira, agora com uma abordagem renovada e adaptada à realidade atual do concelho.
Na inauguração, o secretário de Estado da Agricultura, João Moura, sublinhou a relevância destes certames na promoção do país e dos seus produtos, destacando o papel da gastronomia na atração turística.
“Portugal no ano 2025 fechou com cerca de 35 milhões de visitantes estrangeiros que visitaram Portugal. (…) Porque é que Portugal tem este número de visitantes? (…) nós temos uma gastronomia extraordinária. E muitos daqueles que nos visitam e que depois regressam ao nosso país, não tenham a mínima dúvida que o fazem por causa da nossa gastronomia.”
O governante destacou ainda o orgulho no setor agrícola nacional e na qualidade dos produtos. “Portugal produz, se não for o melhor do mundo, está entre os melhores do mundo em todos (…) só posso estar orgulhoso porque aqueles que eu represento fazem os melhores produtos do mundo e estas feiras (…) são uma oportunidade (…) de provar, de degustar, mas de conviver também.”
João Moura abordou também os desafios do interior e a necessidade de reforçar o investimento nestes territórios. “Nós estamos a tentar reinvestir no interior, estamos a tentar reinvestir nos territórios de grande oportunidade”, declarou.
O governante deixou ainda uma mensagem clara sobre a valorização da atividade agrícola: “Hoje para nós (…) um agricultor é um homem digno, um agricultor é um homem que merece respeito e que deve (…) aumentar a sua capacidade de rendimento.”
O presidente da Câmara do Sardoal, Pedro Rosa, começou por agradecer o contributo dos expositores e parceiros, destacando o seu papel fundamental. “Tenho a certeza que são vocês que muitas vezes carregam com grande esforço e dedicação (…) a missão de promover os territórios e os seus produtos endógenos.”
O autarca reforçou a importância da feira enquanto motor de desenvolvimento e promoção do território.
“O município de Sardoal aceitou o desafio de reeditar a antiga Feira Nacional do Fumeiro, transformando-a numa iniciativa renovada, alinhada com a identidade atual do território (…) capaz de conjugar tradição, inovação e dinamização económica.”
Sobre o conceito do evento, explicou que “o fumeiro representa a tradição profundamente enraizada na comunidade. O pão simboliza a união, o vinho (…) reforça a dimensão gastronómica e económica do concelho.”
Pedro Rosa destacou ainda a importância do trabalho em rede e o papel das entidades envolvidas. “É o trabalho em rede que permite ao Sardoal afirmar-se (…) como um concelho de tradição, cultura e de referência gastronómica”, vincou.
Já a coordenadora da TAGUS – Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior, Conceição Pereira, destacou o papel da parceria na concretização do evento.
“A TAGUs têm esta capacidade de conseguir construir redes, de conseguir unir comunidades (…) e de conseguir ser um elemento agregador do trabalho coletivo.”
A responsável vincou também a diversidade da programação, pensada para diferentes públicos. “Temos atividades para as crianças, atividades para os idosos (…) atividade para aqueles que comem mais, para aqueles que bebem mais (…) há aqui uma diversidade de um programa para todos.”
Além da componente expositiva, o certame que decorre no pavilhão dos Bombeiros Municipais do Sardoal, integra um programa diversificado, com tasquinhas asseguradas por associações locais, provas de vinho, showcookings, animação musical, grupos de concertinas, folclore e atividades culturais ao longo dos três dias.
Destaque ainda para o envolvimento das escolas, com iniciativas ligadas ao património local, nomeadamente em torno da figura do Mestre Gil, com uma exposição dedicada ao Mestre Gil e ao património local, envolvendo cerca de 230 crianças do pré-escolar e do primeiro ciclo, com os trabalhos desenvolvidos para reforçar a ligação à história e cultura do concelho.
O vinho assume um papel de destaque nesta edição, com provas comentadas por produtores locais como a Agrowine, a Quinta do Côro e a Quinta Vale do Armo, que ao final de cada tarde darão a conhecer os seus produtos e as características das castas da região. Paralelamente, durante todo o mês de abril, decorre a iniciativa “Provar Sardoal”, que leva vinhos premium do concelho a restaurantes locais a preços acessíveis.
A programação inclui ainda atividades desportivas que convidam à descoberta do território, como um passeio de BTT no dia 18 e a caminhada “Do Pão ao Vinho” no dia 19, passando por vários pontos emblemáticos da região.
As oficinas culinárias são outro dos destaques, com propostas para todas as idades. Entre elas, a “Oficina de Pão em forno de lenha”, dinamizada pela Cooperativa Artelinho, e sessões práticas promovidas pela Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Abrantes, onde serão confecionadas receitas com produtos típicos. Para os mais novos, há ainda oficinas de mini pães com chouriço.
A componente cultural também está presente, com animação musical ao longo dos três dias. O grupo Cant’Abrantes atua esta sexta-feira, enquanto Pedro Dyonysyo sobe ao palco no sábado com um repertório de música pop.
Grupos de concertinas, música tradicional e ranchos folclóricos completam o programa, reforçando a vertente etnográfica do evento.
Com entrada livre, a Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e Pão pretende afirmar-se como um evento de referência na região, promovendo os produtos locais, dinamizando a economia e reforçando a identidade cultural do Sardoal, num ambiente de convívio que cruza tradição e contemporaneidade.
