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Sertã | Como se faz o ‘Maranho da Sertã’, produto protegido a nível nacional? (c/video)

O ‘Maranho da Sertã’ foi considerado esta sexta-feira um produto protegido a nível nacional com Indicação Geográfica (IG), através de despacho da Secretaria de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Rural publicado em Diário da República. O mediotejo.net quis saber como se faz tradicional maranho e foi Odete Farinha, cozinheira há mais de 40 anos, […]