“Temos um cenário de menor quantidade de azeitona, mas, de uma maneira geral, o fruto está muito são e com bom rendimento, o que vai permitir compensar parte da quebra e manter um azeite de qualidade superior”, explicou. A responsável atribui a quebra de 10% a 15% sobretudo a três fatores: “menor carga produtiva”, resultante […]