Publicado emÀ Mesa, Crónicas, Sociedade
Arquivos do Autor:Armando Fernandes
Armando Fernandes é um gastrónomo dedicado, estudioso das raízes culturais do que chega à nossa mesa. Já publicou vários livros sobre o tema e o seu "À Mesa em Mação", editado em 2014, ganhou o Prémio Internacional de Literatura Gastronómica ("Prix de la Littérature Gastronomique"), atribuído em Paris.
Escreve no mediotejo.net aos domingos
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“Fumeiros”, por Armando Fernandes
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“Empada de perdiz”, por Armando Fernandes
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“Antepasto”, por Armando Fernandes
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“FIÚZA, Premium”, por Armando Fernandes
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“Vinhos para as Festas”, por Armando Fernandes
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“Espeto para assar”, por Armando Fernandes
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“Bitoque”, por Armando Fernandes
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“À moda de…”, de Armando Fernandes
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“A matança do porco”, por Armando Fernandes
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