Até domingo, dia 5 de junho, o Festival do Azeite e Ervas Aromáticas marca presença nos restaurantes e pastelarias aderentes do concelho de Alcanena. Durante quatro dias, os visitantes poderão descobrir alguns dos sabores mais peculiares desta região.
São sabores que estão “associados à cozinha tradicional e popular das gentes das serras, de Aire e Candeeiros, e do bairro, terras prenúncio do Tejo, uma gastronomia com sabores apurados, que dependem da arte do tempero, do azeite cru ou das ervas aromáticas, e onde encontramos, ainda, antigos sabores, herdados da arte culinária de uma mesa que, sendo pobre, substituiu a variedade pela imaginação”, refere a autarquia de Alcanena em nota de imprensa.
A novidade da edição deste ano, é a participação, no certame, de seis pastelarias do concelho, que se associaram a esta iniciativa com doçaria em que o azeite e as ervas aromáticas serão elementos de destaque.
No âmbito do III Festival do Azeite e Ervas Aromáticas realizar-se-ão diversas iniciativas, nomeadamente o percurso pedestre (por marcação) “No Trilho das Oliveiras e das Ervas
Aromáticas”, que irá decorrer este sábado, dia 4 de junho, na Serra de Santo António, com concentração marcada para as 9h, no Largo da Igreja.
Também no sábado, dia 4 de junho, o Cine-Teatro São Pedro, em Alcanena, acolhe a iniciativa “Conversas sobre Azeite e Ervas…”, com início marcado para as 15h30, onde será debatido o tema das “Plantas Medicinais e a Saúde”, pelo Instituto de Medicina Tradicional de Leiria, e pelas 17h, haverá provas gastronómicas, proporcionadas pela Escola de Hotelaria de Fátima.
A participação em todas as atividades é gratuita. Para mais informações e inscrições, deverá contactar a Câmara Municipal de Alcanena através dos números de telefone 249889010 ou 968 933 963 ou através do endereço eletrónico: festivaldoazeiteedaservas@cm-alcanena.pt
Restaurantes Aderentes:
– Caneiros | Alcanena;
– Central | Vila Moreira;
– Miranda | Casais Romeiros;
– O Cantinho dos Charutos | Covão do Coelho;
– O Cantinho do Toino | Alcanena;
– O Facho | Alcanena;
– O Mal Cozinhado | Monsanto;
– Olhos de Água | Louriceira;
– O Patanisca Dourada | Raposeira;
– O Peregrino | Louriceira,
– Pizzaria Vieira | Serra de Santo António;
– Retiro dos Pacatos | Malhou;
– Simões | Vale Alto;
– Tertúlia do Gaivoto | Louriceira.
Pastelarias Aderentes:
– A Gena | Alcanena;
– Avó Olinda | Minde;
– Broa de Mel | Alcanena;
– Flor do Campo | Alcanena;
– Jumaflor | Alcanena;
– Renault | Alcanena.
