A mostra gastronómica “À Mesa com Azeite” está de regresso às mesas de sete restaurantes do município de Vila Nova da Barquinha, entre os dias 04 de novembro e 03 de dezembro. Petingas no forno com azeite, bacalhau à lagareiro ou sopa de couve com feijão, são algumas das sugestões, entre outras receitas que têm no azeite um denominador comum.
A iniciativa, que cumpre a sua XXIII edição, é da Câmara Municipal, que lembra, em nota de imprensa, a importância histórica do azeite num município que teve mais de duas dezenas de lagares a laborar e a importância do evento na dinamização da restauração local.
“A iniciativa tem como objetivo diversificar a oferta turística, como complemento de visitação aos muitos atrativos, homenageando em simultâneo este ingrediente emblemático na história do concelho, em tempos um imenso e generoso olival que fornecia matéria-prima para alimentar a laboração de cerca de duas dezenas de lagares”, refere a autarquia barquinhense em comunicado enviado ao mediotejo.net.
A edição de 2023 conta com a participação dos restaurantes Almourol, Café Estrela, Loreto, O Remo, Ribeirinho, Stop e Trindade. No portal do Turismo de Vila Nova da Barquinha constam todas as informações úteis sobre estes espaços em https://visitbarquinha.pt/categorias/onde-comer/
À semelhança da edição passada, este ano há também a possibilidade de fazer visitas guiadas ao Lagar do Casalinho, na Praia do Ribatejo, que podem ser agendadas através do telefone 919929393.
