A Mostra da Lampreia do município de Tomar, inserida na programação “Dias de Thomar”, vai cumprir este ano a sua 25ª edição. De 24 de fevereiro a 24 de março, todos os caminhos vão dar ao concelho templário onde os restaurantes aderentes prometem apresentar “a arte de bem confecionar a lampreia”.
Devido à escassez de lampreia que se tem verificado, o município indica ser necessário efetuar reserva com um mínimo de 48 horas.
Além dos pratos típicos da gastronomia associados a este ingrediente, durante a XXV Mostra da Lampreia, os visitantes podem ainda degustar a lampreia de ovos e outra doçaria típica nas pastelarias aderentes.
Restaurantes
- ADHOC – Arroz de lampreia;
- Almourol – Sopa de peixes do rio; Lampreiz com arroz de cabidela; Molhata de Lampreia; Lampreia de ovos com misto de frutas;
- Infante* – Paté de lampreia c/algas; Lampreia de cabidela; Feijoada de Lampreia;
- Lúria (A) – Paté de Lampreia; Sopa de Lampreia; Lampreia com arroz de lampreia; Lampreia à bordalesa; Lampreia de ovos; Docinhos de lampreia;
- Marisqueira de Tomar – Lampreia à bordalesa;
- Ninho do Falcão – Arroz de lampreia.
- *NOTA: O Restaurante O Infante já não participa por motivos de saúde.
Pastelarias
- Picadeiro (O) – Lampreia de cabidela; Lampreia à Bordalesa; Lampreia de ovos;
- Restaurante Café 116 – Arroz da lampreia; Lampreia grelhada;
- Taverna D’ Talha – Lampreia à bordalesa;
- Doçaria Estrelas de Tomar – Lampreia de ovos; Castanhas de ovo; Bolos de cama;
- Templária – Lampreia de ovos;
- Tropical 1 – Lampreia de ovos; Beijinhos de Tomar; Castanhas doces;
- Tropical 2 -Lampreia de ovos; Beijinhos de Tomar; Castanhas doces;
- Tropical 3 – Lampreia de ovos; Beijinhos de Tomar; Castanhas doces;
- Tropical 4 – Lampreia de ovos; Beijinhos de Tomar; Castanhas doces;
- Tropical 5 – Lampreia de ovos; Beijinhos de Tomar; Castanhas doces;
Consulte a lista de estabelecimentos aderentes, horários, respetivas iguarias e informações sobre reservas AQUI.
