Tomar: 23º Congresso da Sopa chega hoje ao Pavilhão Municipal

 O espaço em causa fica situado muito perto do Mouchão, para onde o evento estava previsto, separados apenas pelo rio, para além de ser servido por um parque de estacionamento subterrâneo com acesso direto.

As bilheteiras ficarão situadas no próprio pavilhão.São 29 os participantes nesta 23ª edição do Congresso da Sopa, pioneiro na consagração da sopa como destino gastronómico e que se atreveu a fazer da sopa a vedeta, juntando ao apelo dos sabores a consciencialização da necessidade de uma alimentação saudável.

Participam no evento meia centena de sopas, entre as quais boa parte das mais apreciadas pelo país inteiro, como a sopa de peixe ou a sopa da pedra, mas também tentadoras experiências que se tornarão com certeza inesquecíveis. É o caso do caldo de enguias ou da sopa de lampreia; da sopa ou canja de leitão; da sopa de cilercas, do creme de cogumelos selvagens, da sopa do Espírito Santo, ou sopa de corno.

Isto sem esquecer a sopa medieval, a abrir já o apetite para a Festa Templária que este ano vai animar a cidade de Tomar entre os dias 7 a 10 de Julho.

Mas este ano haverá também algumas novidades a complementar o Congresso da Sopa, que terá animação musical, animação infantil e bancas de artesanato e doces típicos.

Estarão igualmente presentes, com os seus néctares concelhios a acompanharem as sopas, os produtores de vinho do concelho.

Como habitualmente, as receitas revertem para o CIRE. Os bilhetes gerais custam 5 €, sendo de 2 € para crianças dos 6 aos 12 anos e de 12 € para famílias (2 adultos e 2 crianças).

Quem necessitar de kit (copo, tigela, colher e guardanapo) pagará mais 3 € – mas pode poupar este valor se os trouxer de casa. Os bilhetes já estão à venda no Posto Municipal de Turismo e no CIRE.