Publicado emVila Nova da Barquinha

VN Barquinha | A prova gastronómica onde o peixe do rio enlatado foi rei e “fataça estufada” a rainha estreante

Uma prova gastronómica com iguarias feitas a partir de conservas de peixe do rio, preparadas e confecionadas com métodos artesanais e tradicionais da cozinha portuguesa, numa conjugação com vinhos da região – foi o que aconteceu no dia 6 de novembro, no evento “5 iguarias, 5 vinhos”, promovido pelo Restaurante Almourol, em Tancos, em parceria […]