Já foram divulgados os vencedores da 2ª edição do Concurso de Gastronomias “Tradições de Celinda” que decorreu durante o Festival do Maranho, na Sertã. A iniciativa, dirigida ao público em geral e a empresas, contou com 63 produtos a concurso e teve como objetivos valorizar os produtos e pratos gastronómicos de carácter familiar ou local, dando a conhecer alguns dos melhores saberes e sabores tradicionais da Sertã, evitando que caiam no esquecimento.
O concurso foi uma organização conjunta da AProSer – Associação de Produtores do Concelho da Sertã, Câmara Municipal da Sertã e CLDS 3G da Sertã.
Os Vencedores por categoria são os seguintes:
| ENTRADA TRADICIONAL |
Maria Rodrigues |
Queijo de Cabra da Sertã |
1º |
| Cristina Matias |
Pão de mistura com queijo de azeite |
2º |
| Casel lda |
Farinheira de Caril |
3º |
| Carnes Simões lda |
Queijo de cabra |
| Casa dos Mestres – Marmeleiro |
Moega de bucho recheado |
| SOPA TRADICIONAL |
Associação Alcainho |
Sopa à Alcainho |
1º |
| Maria Farinha |
Sopa de Tomate |
2º |
| Maria Vitorino |
Sopa de chicharo à moda antiga |
3º |
| PRATO PRINCIPAL TRADICIONAL |
Carnes Simões Lda. |
Bucho da Sertã |
1º |
| Casel Lda. |
Maranho da Sertã |
2º |
| Carnes Simões Lda. |
Maranho da Sertã |
3º |
| DOCE TRADICIONAL |
Pastelaria Império |
Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim |
1º |
| Silvina Ladeiras – Docinhos de S. Nuno |
Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim |
2º |
| Almerinda Fernandes da Silva |
Tarte de Compota de Medronho |
3º |
| BEBIDA TRADICIONAL |
Altamiro Jorge |
Aguardente de Medronho envelhecida |
1º |
| Lurdes N. F. Nunes |
Licor de Medronho |
2º |
| Altamiro Jorge |
Aguardente de Medronho |
3º |
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