Até ao próximo dia 25 de outubro, o Restaurante Dom Vinho vai representar a gastronomia do concelho de Sardoal na 6ª edição do Tejo Gourmet, um concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo que está a decorrer em Santarém.
Com a presença de 42 restaurantes a nível nacional, o concurso Tejo Gourmet é promovido pela Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo e pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo, sendo uma oportunidade para os amantes de gastronomia e vinhos percorrerem a rota do Tejo Gourmet fazendo uma visita aos restaurantes participantes e apreciando o que de melhor estes prepararam para o concurso: uma entrada, um prato e uma sobremesa. Sempre acompanhados por Vinhos do Tejo.
Todos os restaurantes presentes vão ser avaliados por um júri composto por Mário Louro, diretor do Tejo Gourmet, pelo Chef Igor Martinho e por Fernando Melo, especialista em gastronomia e vinhos, assim como por um representante da organização. Os resultados serão divulgados na Gala Vinhos do Tejo, a realizar em março de 2016.
Para obter mais informações sobre o concurso Tejo Gourmet, pode consultar a página oficial do concurso em www.confrariadotejo.pt .