Cerca de 500 pessoas marcaram presença na aldeia de Vale das Casas para a terceira edição do Festival do Torricado, numa iniciativa organizada pelo Município de Vila de Rei e a Vale d’Água – Associação de Vale das Casas e Água Formosa.
O público presente teve a oportunidade de experimentar os Torricados de bacalhau, alheira, cogumelos, entremeada de porco, lagostim e, como novidade da edição de 2025, achigã.
O presidente da autarquia vilarregense, Ricardo Aires, marcou presença no evento e destacou que “a terceira edição do Festival do Torricado foi um verdadeiro sucesso, conseguindo atrair um grande número de entusiastas pela gastronomia regional. É já um evento que se vem afirmando no panorama gastronómico regional, pelo que deixo um especial agradecimento a todos os envolvidos na organização e respetivos participantes, que foram essenciais para o sucesso do evento”, declarou.
O torricado, um prato típico da região do Ribatejo, destaca-se pela simplicidade e sabor, que consiste em pão torrado regado com azeite e alho, numa combinação que honra as tradições gastronómicas da região.