Há uma nova modalidade do programa 7 Maravilhas, desta vez dedicada aos “Doces de Portugal”. Os municípios estão a ser chamados a apresentar candidaturas, tendo Torres Novas formalizado a sua na última semana, com sete doces a concurso.
Os doces torrejanos candidatos, segundo nota de imprensa municipal, são: pastel de feijão de Torres Novas (produtor Helena Inácio – Categoria Bolo de Pastelaria); arroz doce (produtor Restaurante Mário Alturas – Categoria Doce de Colher); torta de Torres Novas de mel e figo (Produtor Carla Aguiar Unipessoal, Lda – Categoria Doce à Fatia); pastel de Torres Novas com figo (produtor Carla Aguiar Unipessoal, Lda – Categoria Bolinhos); bolo de cabeça (produtor Carla Aguiar Unipessoal, Lda – Categoria Doces Festivos); figos em calda (produtor Casa das Rendufas – Categoria Compotas e Mel); negro de Torres Novas (produtor Esteiros Ribatejo – Categoria Doces de Inovação).
“Esta candidatura pretende honrar e reconhecer a doçaria torrejana, pela sua tradição, capacidade de inovação e aposta nos produtos endógenos, nomeadamente o figo, o mel e os frutos secos”, refere a mesma informação.
As 7 Maravilhas Doces de Portugal “têm o objetivo de eleger os melhores doces de Portugal, enfatizando a tradição e a inovação, associadas a determinada região do país”. Na primeira fase um painel de especialistas vai votar para selecionar vinte e um doces de cada distrito ou região autónoma. De seguida, a lista será reduzia a sete.
A lista dos sete finalistas por distrito será divulgada a 7 de abril de 2019, seguindo-se as eliminatórias regionais e as meias-finais, de julho a agosto.
A Gala final decorre no dia 7 de setembro de 2019 e será transmitida pela RTP1, em horário nobre.
