A 33.ª edição do Festival Gastronómico do Cabrito de Torres Novas está à porta e vai realizar-se de 22 a 31 de março em 31 restaurantes do concelho. “As especialidades gastronómicas disponíveis vão desde o cabrito assado no forno com batatas e grelos ao cabrito na púcara, passando pelo ensopado ou caril de cabrito, sem esquecer a doçaria à base de produtos tradicionais da região, nomeadamente, os frutos secos de Torres Novas”, indica a autarquia, em nota de imprensa.
Segundo o município, a iniciativa “visa contribuir para a afirmação e preservação de um dos pratos típicos da gastronomia torrejana”, bem como “apoiar o setor da restauração e captar a atenção do visitante para os aromas e sabores únicos da gastronomia local”.
Por estes dias, os vários pratos de cabrito servem-se à mesa dos restaurantes A Brasa, A Gamela dos Sonhos, A Tertúlia do Nabeiro, Babalhau By Chef Lurdes, BlueG’IN Bistro, Brasão Real, Cabaça’s, Çoudos Antigo, De’Gustar, Dom Gula, Hotel Torres Novas – Restaurante, Inprovável, Malagueta, Mamma Mia, Mário Alturas, Marisqueira Aquário, Mestre Petisqueiro, Mosteiro do Leitão, O Cantinho do Pereira, O Pocinho, Papa-Figos, Plátano, Restaurante Nersant, Ritonicho, Saborearte, Sabores do Terminal, Seven Restaurante, Solar da Valada, Taverna do Avô, Temperos da Luz e Zeca.
A lista de restaurantes aderentes, pratos disponíveis, contactos e localização está disponível AQUI.
