Foto: DR

Pelo 2º ano consecutivo, o município de Torres Novas organiza o II Festival Gastronómico das Couves com Feijões, evento que decorre a partir desta sexta-feira, dia 22 de novembro, e até ao dia 1 de dezembro, em 43 restaurantes aderentes de todo o concelho.

A iniciativa, que tem a colaboração da Confraria das Couves com Feijões do Carvalhal da Aroeira, pretende “contribuir para a afirmação e preservação de um dos pratos que compõem a gastronomia típica torrejana”.

Os comensais vão poder apreciar diversas variações do prato nos estabelecimentos aderentes.

Ganhou o “bichinho” do jornalismo quando, no início dos anos 80, começou a trabalhar como compositor numa tipografia em Tomar. Caractere a caractere, manualmente ou na velha Linotype, alinhavava palavras que davam corpo a jornais e livros. Desde então e em vários projetos esteve sempre ligado ao jornalismo, paixão que lhe corre nas veias.

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