Os Chefs de Cá estão de volta ao Mercado Municipal, em Tomar, para mais uma iniciativa de demonstração gastronómica, desta vez dedicada às “tapas e petiscos”. As “showcooking sessions” decorrem às quintas-feiras, entre as 10h00 e as 12h30, estando a próxima agendada para dia 23 de janeiro.
Com o objetivo de dinamizar o mercado e promover os cursos profissionais de culinária e restauração da Escola Profissional de Tomar, o município tomarense realiza, mensalmente, uma sessão temática em que será confecionado um prato ou doce no mercado.
Próximas sessões:
23 janeiro – Tapas e petiscos
27 fevereiro – Peixe do rio, açordas e migas
20 março – Laranja
10 abril – Abril doces mil
8 maio – Sopa
