Durante quatro dias de festa, a Alameda da Carvalha vai voltar a ser palco para milhares de visitantes que, por estes dias, visitam o concelho sertaginense. A cerimónia de abertura acontece no dia 18 de julho, pelas 18h30, seguindo-se a atuação da Sociedade Filarmónica Aurora Pedroguense às 19h00 e, uma hora mais tarde, do grupo Seca Adegas.
Pelas 21h00 sobe ao palco o projeto “Canta-me como Foi”, composto por Paloma del Pillar e Soraia Farinha e, às 22h30, é a vez d’Os Quatro e Meia. A noite do primeiro dia encerra com os We are the 90’s Kid’s e DJ Valelo.
No dia 19 de julho, às 12h00, o showcooking da chef Joana Barrios abre o programa de atividades, seguindo-se pelas 19h00 a atuação do Grupo de Música Popular de Cernache do Bonjardim e, duas hora depois, os Marauders. O palco principal recebe, às 22h00, os Wakadelics e os lendários Táxi atuam a partir das 23h00. Os Djs Let’s Control the 80s’ e White entram em ação quando os relógios marcarem a meia-noite.
O programa do terceiro dia do Festival de Gastronomia arranca com animação de rua na vila da Sertã, a cargo dos Brass Fusion (10h30), seguindo-se um showcooking com o chef Fábio Bernardino, pelas 12h00.
Ao final da tarde, terá lugar a atuação da Escola de Acordeão da Sertã (20h00), que antecede os concertos de Lika (21h00), o tributo ao Bruno Mars (Super Mars, 22h00) e o concerto de Slow J (23h00). O término da noite está por conta dos Funkelada e DJ Kadiv.
No último dia, as atividades iniciam pelas 9h00, com a Mini-Maratona do Maranho, que ligará as vilas de Cernache do Bonjardim e da Sertã. A tarde será dedicada às famílias, com atividades para miúdos e graúdos, nomeadamente canoagem, jogos tradicionais, jogos infantis e insufláveis).
Ainda no dia 21, atuam os três ranchos do concelho, o Rancho Folclórico e Recreativo do Clube Bonjardim (15h00), o Rancho Folclórico e Etnográfico de Cernache do Bonjardim (15h45) e Rancho Folclórico de Pedrógão Pequeno (16h30). À noite, o cartaz conta com espetáculos da cantora Gisela João (21h30) e um concerto da Filarmónica União Sertaginense com o cantor Manuel Antunes, finalista do The Voice Portugal’24 (23h00).
Para Carlos Miranda, presidente da Câmara Municipal da Sertã, o festival corresponde à “receita perfeita para experimentar e conhecer um território singular, combinando iguarias de excelência, os melhores artistas nacionais, a cultura sublime da região e as suas tradições”.
O “caráter eclético” deste festival é salientado pelo autarca que não tem dúvidas “da experiência absolutamente singular que é visitar o Festival de Gastronomia do Maranho da Sertã e desfrutar de todo o concelho durante estes quatro dias. Mais do que um certame gastronómico, o que apresentamos anualmente é uma montra da nossa região e um sinal de vitalidade que importa transmitir para todo o país”.
Segundo o edil, o festival tem “conhecido um crescimento significativo nestes últimos anos e isso deve-se a uma aposta clara e definida naquilo que é a nossa identidade e no que nos diferencia. Quem vier ao festival, tem os melhores concertos das bandas e cantores nacionais, mas também tem a possibilidade de conhecer a Sertã e o seu concelho, os seus usos e costumes e, sobretudo a sua gastronomia.”
Carlos Miranda não esconde “a importância do festival para a afirmação turística da região” e aponta o caminho para o futuro: “no Município da Sertã estamos a qualificar a nossa oferta turística e a mostrar que é possível, com uma base de trabalho séria e profissional, construir um destino de excelência”.
Esta é já a 12º edição do festival que promove uma iguaria que surgiu há mais de 200 anos e cuja base é a carne de cabra e/ou ovelha, animais cuja criação é muito frequente por todo o concelho da Sertã. Entram na sua confeção o presunto, chouriço, hortelã, arroz, sal e vinho branco. Ganhou fama, sobretudo durante o século XX, sendo um prato habitual nos dias de festa.
Ao longo dos quatro dias do Festival de Gastronomia do Maranho da Sertã, a área expositiva Pátio das Freguesias apresentará também uma programação própria, recriando-se tradições, usos e costumes das freguesias do concelho da Sertã. No recinto existirão ainda restaurantes, tasquinhas, bares e inúmeros stands de várias empresas locais.
Concurso premeia o melhor maranho da Sertã
Está de regresso mais uma edição do Concurso Gastronómico “Tradições de Celinda” que visa premiar “O melhor Maranho da Sertã”. Esta iniciativa, que vai já na sua sétima edição, insere-se no Festival de Gastronomia do Maranho da Sertã, que se realiza de 18 a 21 de julho, na Sertã. É promovido pelo Município da Sertã em parceria com a AproSer – Associação de Produtores do Concelho da Sertã e tem como enfoque a valorização e divulgação do Maranho da Sertã, certificado em 2022 com Indicação Geográfica Protegida pela União Europeia.
As inscrições para o concurso estão a decorrer até dia 18 de julho, devendo ser realizadas através do e-mail associacaoaproser@gmail.com ou eventosmunicipais@cm-serta.pt ou presencialmente na Casa da Cultura da Sertã. A ficha de inscrição e o regulamento encontram-se disponíveis no site do município. Podem participar todos os residentes no concelho da Sertã, de forma individual ou coletiva.
A avaliação dos produtos será feita de forma anónima (em prova cega) a 19 de julho, tendo como base vários parâmetros, nomeadamente a forma, aspeto (exterior e interior), textura, aroma, sabor e ingredientes utilizados. Serão premiados os três melhores Maranhos da Sertã da seguinte forma: 1º lugar – Prémio de Ouro (no valor de 250€ em vale para gastar no comércio tradicional do concelho da Sertã), 2º lugar – Prémio de Prata (no valor de 100€ em vale para gastar no comércio tradicional do concelho da Sertã) e 3º lugar – Prémio de Bronze (no valor de 50€ em vale para gastar no comércio tradicional do concelho da Sertã).
Os vencedores serão anunciados no Festival de Gastronomia do Maranho, no dia 21 de julho, às 17h30m, no “Pátio das Freguesias”.
