A gastronomia tradicional volta a estar em destaque no concelho de Torres Novas com a 5ª Mostra de Sabores e Produtos do Território, iniciativa que decorre entre os dias 15 e 24 de maio e que pretende promover os sabores típicos e os produtos locais junto da população e visitantes.
Ao longo de dez dias, os 28 restaurantes aderentes apresentam ementas especiais inspiradas na tradição culinária torrejana, valorizando ingredientes e receitas características da região. Entre os destaques estão pratos de bacalhau, cabrito, borrego e enchidos, sem esquecer os doces tradicionais à base de figo, amêndoa e ovos.
A edição deste ano mantém também a aposta na promoção dos vinhos produzidos no concelho, incentivando os espaços de restauração participantes a integrarem referências vínicas locais nas suas cartas, fortalecendo a ligação entre gastronomia e produção regional.
A iniciativa convida residentes e visitantes a percorrer diferentes restaurantes do concelho e descobrir propostas gastronómicas que conjugam tradição e criatividade, através de pratos típicos e interpretações contemporâneas da cozinha local.
A lista completa dos restaurantes participantes, ementas e contactos, pode ser consultada AQUI.
