O Rancho Folclórico ” Os Camponeses” de Peralva, em Tomar, vai realizar no domingo, 10 de novembro, a habitual mostra gastronómica do Grão de Bico, com mais de 20 receitas para degustação. O evento, que assinala a 10ª edição, vai acontecer no Salão Paroquial de Carrazede, às 13h00, sendo necessária inscrição prévia.
De acordo com a organização, a X Mostra Gastronómica do Grão de Bico corresponde a um “evento único no país”, e que conferiu a Peralva, terra de moinhos, a denominação de “Capital do Grão de Bico”. A mostra surgiu da vontade de “incentivar o consumo daquela leguminosa típica da região e cultivada desde sempre nos solos argilo-calcários desta zona do Ribatejo”, lê-se em informação enviada ao nosso jornal.
A X Mostra Gastronómica do Grão de Bico vai contar com mais de 20 pratos diferentes, confecionados com grão de bico. “Por um preço simbólico, os participantes poderão degustar todos as iguarias presentes”, acrescenta a nota. As entradas no evento deverão ser reservadas até ao dia 6 de novembro.
