A aldeia de Peralva, na freguesia de Paialvo, concelho de Tomar, recebe no sábado e domingo, 7 e 8 de novembro, a XII Mostra Gastronómica do Grão-de-Bico, uma iniciativa promovida pelo Centro Recreativo, Cultural e Desportivo do Rancho Folclórico “Os Camponeses” de Peralva.
O almoço decorre no sábado e no domingo, a partir das 13h00, com uma variedade de pratos confecionados à base de grão-de-bico, numa celebração dos sabores tradicionais e da gastronomia regional.
Conhecida como a “Capital do Grão-de-Bico”, Peralva mantém, através desta mostra, uma tradição que valoriza um produto com forte ligação à agricultura e à identidade local, atraindo anualmente apreciadores da gastronomia tradicional.
A participação tem um custo de 20 euros por pessoa, em regime de bufete, incluindo entradas, sopa, pão, vários pratos confecionados com grão-de-bico à discrição, vinho, sumo, sobremesa e café.
As inscrições decorrem até 5 de novembro, estando a participação limitada à capacidade da sala. A iniciativa conta com o apoio do Município de Tomar e de outras entidades.
