A terceira edição do Festival do Torricado terá lugar na aldeia de Vale das Casas, no sábado, dia 1 de março, entre as 18h00 e as 24h00. A organização é do município de Vila de Rei e a Vale d’Água – Associação de Vale das Casas e Água Formosa.
O evento promete atrair visitantes com um menu onde o torricado é o grande protagonista, acompanhado por bacalhau, alheira, entremeada de porco, cogumelos, lagostim e, como novidade da edição de 2025, achigã. Os pratos são servidos com batata a murro, legumes, combinados com sumo, água e vinho da casa.
O torricado, um prato típico da região do Ribatejo, destaca-se pela simplicidade e sabor, que consiste em pão torrado regado com azeite e alho, numa combinação que assenta nas tradições gastronómicas da região.
