O Festival do Almeirão, Azeite Novo e Pão Caseiro regressa a Borda da Ribeira, em Vila de Rei, este domingo, dia 26 de janeiro, entre as 12h00 e as 17h00, numa organização da ADRC Borda da Ribeira, Louriceira e Marmoural. Com um menu diversificado, o evento visa preservar a identidade local destacando o sabor do almeirão, uma iguaria repleta de nutrientes e particularidades.
A novidade desta edição, que decorre no Pavilhão Multiusos, no recinto das festas da associação, são os expositores de artesanato local e o intercâmbio de sabores de São Tomé e Princípe.
A fama do Festival do Almeirão, Azeite Novo e Pão Caseiro cresce com o passar dos anos e é no recinto de festas da Associação, no pavilhão multiusos da aldeia Borda da Ribeira, que os visitantes podem contar este domingo com um menu buffet que inclui a sopa de almeirão, pratos diversos e vários acompanhamentos (carne, peixe e grelhados).
O almeirão apresenta algumas particularidades ainda desconhecidas por muitos. Confundido com uma alface brava, – devido ao seu aspeto verde e folhas crespas, – o almeirão é a opção ideal para quem procura preencher o seu prato com um sabor mais amargo, característica que o distingue da alface brava. Em matéria nutricional conta com a presença das vitaminas A e K, fibras alimentares e vários antioxidantes.
Este festival conta com o apoio da União de Freguesias de Mação, Penhascoso e Aboboreira, Freguesia de Vila de Rei, Município de Vila de Rei e Município de Mação . Para mais informações contacte: 939413474.
