O Clube Cultural e Recreativo (CCR) de Vale das Mós (Abrantes) organiza o V Festival das Migas na sexta-feira e sábado, dias 6 e 7 de outubro, evento que contará, além dos pratos típico servidos ao jantar, com as tradicionais migas à moda da região e animação musical a cargo de David Alves e DJ Atiik.
“Vale das Mós, no concelho de Abrantes, Ribatejo, sempre teve uma ligação forte ao Alto Alentejo, os nossos antepassados laboravam de Sol a Sol na agricultura, nas campanhas de colheita de cereais, de azeitona, a qual requeria uma alimentação rica em hidratos de carbono, à base de cereais nomeadamente do pão para conseguirem aguentar a dureza do trabalho. Assim, resultou o enriquecimento da nossa gastronomia pela incorporação da gastronomia do Alto Alentejo”, indica a organização, em nota informativa.
E foi precisamente “dessa tradição que surgiu a ideia de lançar um evento que permita mostrar a nossa gastronomia, a nossa essência e tradições, principalmente nas Migas, uma das nossas bases da subsistência alimentar”, sublinha. No evento, com animação musical, será ainda possível apreciar, além dos enchidos e grelhados, a sopa da pedra, os doces e outros petiscos.
