O Clube Bonjardim, situado em Cernache do Bonjardim, promove a Feira do Caracol até dia 30 de julho, com 11 receitas diferentes. Aquela que é já a 18ª edição da iniciativa regressa aos moldes habituais, no Jardim do Clube, e adotou, em jeito de homenagem, o nome do seu mestre, Belmiro Domingos.
“Comer caracóis com o ensinamento do Mestre” continua a ser o mote desta iniciativa que possibilita degustar 11 receitas diferentes desta especialidade: Caracol frito, Caracol à Pescador, Caracol com Caril, Caracol à S. Nuno, Omelete de Caracol, Feijoada de Caracol, Escargot, Caracoleta Grelhada na Chapa, Caracol Tradicional, Caracol à Caçador e Caracol à Criança.
A Feira do Caracol, que arrancou no dia 7 de julho, funciona de terça-feira a domingo, das 16h00 às 23h00, no Jardim do Clube Bonjardim, em Cernache do Bonjardim. A XVIII Feira do Caracol é promovida pelo Clube Bonjardim, com o apoio do Município da Sertã e da União de Freguesias de Cernache do Bonjardim, Nesperal e Palhais.
