O centro da vila de Gavião reaviva a tradição da Feira das Candeias este domingo, dia 5 de fevereiro. Esta feira realiza-se sempre no 1º domingo do mês de fevereiro. Concretiza-se em honra de Nossa Senhora das Candeias – padroeira celebrada noutros locais da região e do país nesta altura – e antigamente fazia parte da romaria que se realizava 40 dias após a celebração do Natal.
A feira atualmente é pagã, sendo essencialmente feita pela concentração de vendedores e produtores para a venda de árvores e plantas, não faltando também os produtos locais, e atraindo não só a população gavionense como de outros concelhos vizinhos.
A par da Feira das Candeias, a vila de Gavião recebe anualmente outras feiras tradicionais, caso da Feira Franca, no último domingo de julho, e a Feira dos Cereais no terceiro domingo de outubro. A par destas, também a Feira Rural passou a integrar a agenda, realizando-se no Mercado Municipal por ocasião das comemorações do 25 de Abril, focando-se na venda e promoção de produtos e produtores locais.

