O empresário, fitoterapeuta e naturopata Luís Cavalheiro, natural de Carvalhal do Pombo, Torres Novas, está a montar a produção de um novo produto da sua marca “Três Pastorinhos”. A ideia é vender água, proveniente da região da Serra de Aire, associada a esta marca particular que já detém há duas décadas.
Começou com produtos alimentares, queijos e chás, mas quer agora apostar num novo produto natural. A água, que refere ser proveniente do aquífero da Serra de Aire, é mesmo para beber (não estamos a falar do conceito de água benzida), semelhante as outras águas que se vendem no país.
Luís Cavalheiro explica que escolheu esta água em específico pelo seu PH, de 7.6, próximo do PH do sangue. Para já, adquiriu um pavilhão em Moita, freguesia de Fátima, e está a tratar ainda da parte burocrática do novo negócio e dos respetivos acordos.
Em setembro de 2017, Luís Cavalheiro adquiriu em leilão a antiga escola básica de Carvalhal do Pombo no intuito de aí construir um instituto de formação nas áreas da reflorestação e produtos naturais. O projeto ainda não avançou, admitiu ao mediotejo.net, estando neste momento a empreender esforços para este novo produto.
Luís Cavalheiro é o proprietário das ervanárias P.A.V.A. – Produtos Alimentares Vale d’Ávila, interessando-se há anos pelos produtos naturais e tendo realizado formação na área pelo Instituto Hipócrates. Nos anos 80, refere, esteve ligado à extinta Cooperativa Agrícola de Ourém. Detém ainda outra marca de produtos alimentares, a “Ordenha”.
“O meu pai estava doente e eu ia a uma ervanária e comprava muitas coisas”, recordou ao mediotejo.net. Começou então a interessar-se pelos produtos naturais e a estudá-los, acabando por comprar a loja. Hoje tem espaços em Ourém, Torres Novas e Leiria, dando também consultas de medicina quântica.