“Se não os conseguimos vencer, só nos resta comê-los”. É este o mote do Festival Gastronómico do Lagostim de Rio que decorre em Ferreira do Zêzere até este domingo, 1 de Maio.
Se o lagostim é considerado para uns quase uma praga, para outros é uma iguaria semelhante ao caviar, revelando esta iniciativa ser crucial para os visitantes, que acabam por ser atraídos ao concelho, combinando o evento gastronómico com a magia da paisagem fluvial.
O presidente da Câmara de Ferreira do Zêzere, Jacinto Lopes (PSD) referiu ao mediotejo.net que, por este motivo, o festival – que vai já na sua 9ª edição – tem-se revelado um sucesso.
O autarca é, ele próprio, um apreciador de lagostim do Rio. “Aliás, o meu problema é mesmo esse: sou apreciador de tudo”, refere com alguma graça.
Todas as sextas-feiras (só jantares), sábados e domingos, os restaurantes e estabelecimentos aderentes deste concelho vão servir pratos variados com lagostim do rio, aproveitando aquela que é, segundo os especialistas, a melhor altura do ano para confecionar esta iguaria de requinte semelhante ao caviar.
Na agenda de eventos gastronómica do concelho segue-se, entre 6 e 29 de maio, o Festival Gastronómico da Fava e, entre 3 e 16 de junho, o Festival “Coisas D’ ovo”.
