O Encontro Ibérico do Azeite inicia sexta-feira, 21 de março, às 9h00, com o Simpósio do Azeite, em sessão que vai decorrer na EPDRA com a presença de vários especialistas ligados ao setor.
No sábado, dia 22 de março, o Fórum do Azeite irá animar o Mercado Municipal de Abrantes com um conjunto de atividades abertas à população. A partir das 9h00, e até às 19h00, haverá uma mostra e comercialização de azeites da nossa terra, artesanato e máquinas de fabrico de azeite, e poderá ser visitada a exposição “Abrantes, terra de azeite”, no piso -2 do Mercado Municipal.
Pelas 10h00, a Universidade da Terceira Idade de Abrantes irá animar o Mercado com alguns cantares tradicionais associados às “modinhas do azeite”.
Às 10h30, realiza-se o workshop de iniciação à prova de azeite, com Rita Marques, da Sociedade Agrícola Ouro Vegetal, no piso 1 do Mercado Municipal. Os interessados em participar, poderão inscrever-se gratuitamente através do e-mail turismo@cm-abrantes.pt.
Pelas 15h00, será apresentado o documentário “Esparteiros, Artes de Entrelaçar”, no piso -2 do Mercado Municipal, seguindo-se, às 16h00, uma animação de leitura para o público infantil.
Para as 17h00, está agendado o showcooking com Célia Santos que irá confecionar várias iguarias tendo por base o azeite, tais como, carpaccio de laranja com azeite, peixe confitado em azeite, gelado de azeite e bolo de azeite e erva príncipe. As inscrições, limitadas a 20 participantes, são gratuitas, mas obrigatórias, através do e-mail turismo@cm-abrantes.pt.
No domingo, dia 23 de março, realiza-se a caminhada pela rota das oliveiras centenárias, em Mouriscas, dinamizada pelo projeto Apadrinha uma Oliveira e ACROM – Associação Cultural das Rotas de Mouriscas, com ponto de partida na milenar Oliveira do Mouchão, passagem por diversos olivais e final no Canal de Alfanzira. Um percurso de 5Km, de dificuldade reduzida e destinado ao público em geral. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas através de e-mail ola@apadrinhaumaoliveira.org e link https://forms.gle/4KyiQ7o3j8HN41Wc9.
Encontram-se ainda previstas visitas aos lagares da EPDRA e da Ourogal, nas manhãs dos dias 25 e 27 de março, respetivamente. Os interessados em participar poderão inscrever-se gratuitamente através do e-mail turismo@cm-abrantes.pt .
De 15 a 30 de março, decorre a quinzena gastronómica “Sabores com Azeite”, nos restaurantes aderentes, onde o azeite é o ingrediente principal usado na confeção de pratos tradicionais. Os quinze restaurantes aderentes e as suas ementas poderão ser consultados em azeite.cm-abrantes.pt . O evento tem como principal objetivo a divulgação dos sabores, produtos e a cultura gastronómica do concelho de Abrantes, assim como a promoção do trabalho em rede entre os restaurantes e produtores locais.
O Encontro Ibérico do Azeite tem como objetivo valorizar a importância no azeite no território, promover a história do concelho na produção do azeite e a sua importância no desenvolvimento económico e social do país.
É uma iniciativa do Município de Abrantes em parceria com uma Comissão Organizadora composta por diversas entidades onde se encontram representados os diversos agentes governamentais e concelhios que intervêm na fileira do azeite, nomeadamente, ACE – Associação Comercial e Empresarial de Abrantes, Constância, Sardoal, Mação e Vila de Rei; Apadrinha uma oliveira.org, Associação de Agricultores do Ribatejo, Azeite Chaleira, Casa Anadia, Associação dos Agricultores de Abrantes, Constância, Sardoal e Mação, Comissão de Coordenação de Desenvolvimento Regional de Lisboa e Vale do Tejo (CCDR LVT), EPDRA – Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Abrantes, Ourogal, SAOV – Sociedade Agrícola Ouro Vegetal, Tagus – Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior, Tagusvalley – Parque de Ciência e Tecnologia, Turismo Centro de Portugal, Azeites Val Escudeiro, Victor Guedes Portugal e Zé Bairrão.
Mais informações e inscrições em azeite.cm-abrantes.pt .