As XIV Jornadas Gastronómicas do Feijão Frade da Ribeira de Margem terminam no sábado, em Vale de Gaviões, com uma noite de música que tem David Antunes como principal atração, depois de dois dias dedicados à gastronomia, aos produtos locais e ao convívio.
A programação noturna começa às 22h00 com a Banda Karisma, seguindo-se, às 23h30, o concerto de David Antunes. A banda regressa ao palco à 01h00 para encerrar a edição deste ano.
O segundo dia das Jornadas fica também marcado pelo tradicional Almoço de Feijão Frade, e que, antes do evento, contava já com perto de 240 inscrições, apontando para uma das maiores participações de sempre.
À mesa estarão alguns dos sabores que dão identidade à freguesia de Margem, com destaque para o feijão-frade da Ribeira de Margem, acompanhado por bacalhau assado ou atum, além da tradicional sopa da panela, confecionada com couves, legumes e carnes de porco.
As Jornadas começam na sexta-feira, com a abertura oficial e a visita aos expositores pelo presidente da Câmara de Gavião, António Severino, pelo presidente da Assembleia Municipal e pelo presidente da Junta de Freguesia de Margem.
A primeira noite conta com as atuações de Marco Morgado e Augusto Canário, que levaram música popular ao recinto em Vale de Gaviões.
Ao longo dos dois dias, o certame reúne ainda produtores e expositores com artesanato, enchidos, doçaria, queijo, mel, vinho, produtos hortícolas e outros produtos da freguesia e do concelho. Segundo o presidente da Câmara de Gavião, a diminuição do número de produtores tem vindo a tornar mais desafiante a organização, apesar da procura pelos produtos locais continuar elevada.
As Jornadas Gastronómicas têm como objetivo valorizar o feijão-frade produzido nas terras da Ribeira de Margem, uma cultura tradicional cuja produção ganhou novo impulso com a criação do regadio local, permitindo aumentar a valorização e comercialização do produto.
O evento associa ainda a promoção gastronómica a uma componente solidária, uma vez que os lucros do almoço, do bar e da venda de petiscos revertem para o Centro Social de Margem, instituição que participa também na confeção das refeições.
Promovidas pela Junta de Freguesia de Margem e pelo Centro Social de Margem, com apoio do Município de Gavião, as Jornadas chegam este ano à 14.ª edição e procuram manter vivas as tradições gastronómicas locais, ao mesmo tempo que promovem os produtores e produtos da freguesia.