Realizou-se no sábado, 5 de julho, o Terceiro Capítulo da Confraria Gastronómica Dos Templários, que reuniu em Tomar 12 confrarias provenientes de vários pontos do País, num total de cerca de 70 confrades. No âmbito da cerimónia foram entronizados 7 novos confrades,
O jardim do Mouchão, foi o local de receção e confraternização dos confrades. Ali foi tomado o pequeno almoço, mata bicho, em gíria gastronómica. Os confrades seguiram depois em desfile até à praça do município, onde foi feita foto de família e decorreu a sessão capitular, no salão nobre da autarquia.
No Terceiro Capítulo da Confraria Gastronómica Dos Templários foram entronizados 7 novos confrades, num momento que contou com intervenções do presidente da Câmara de Tomar, Hugo Cristóvão, do Mestre de Cerimónias, Luís Costa, do professor Célio Marques, do Politécnico de Tomar, e ainda do presidente da Confraria do Chícharo, Carlos Freire Ribeiro e do Chanceler -Mor da Confraria Gastronómica Dos Templários, António Vicente Martins.
ÁUDIO | LUÍS COSTA, MESTRE CERIMÓNIAS DA CONFRARIA TEMPLÁRIA:
“A nossa Confraria nasceu com um propósito nobre: preservar, valorizar e partilhar o legado gastronómico da Região dos Templários”, declarou, por sua vez, o Chanceler -Mor da Confraria Gastronómica Dos Templários.
“Neste capítulo celebramos mais que sabores. Celebramos identidade, comunhão e cultura. Reunimos para viver momentos de entronização, cortejo, cerimónia, mesa posta e memória viva como manda a tradição. Obrigado aos confrades e às Confrarias gastronómicas nacionais presentes”, declarou Vicente Martins, numa cerimónia abrilhantada culturalmente pelo violinista Filipe Rodrigues.
