Aos chefs de cozinha junta-se este ano o “mestre de culinária” Quim Barreiros, os Átoa, Merche Romero e muita animação no Festival do Cogumelo da Parreira, Chamusca, que se realiza no recinto de festas de 6 a 8 de março. É a 4ª edição de um evento “de dinamização e promoção territorial, com base num produto endógeno da charneca, o cogumelo”, e que é organizado em parceria pelo Município da Chamusca e pela União de Freguesias de Parreira e Chouto.
Durante três dias junta-se gastronomia, petiscos, animação musical, cozinha ao vivo, passeios e workshops científicos, além de exposição de produtores e de agentes económicos do setor
Conta-se com a presença dos chefs de cozinha Nuno Bergonse (7 de março), jurado Masterchef Portugal, e Bárbara Taborda (8 de março), concorrente Masterchef Portugal.
A animação musical também está garantida com os concertos de Miguel Azevedo e Banda (6 de março), a banda Átoa e Merche Romero (7 de março) e Quim Barreiros (8 de março).
O programa inclui ainda workshops científicos sobre cogumelos, demonstrações e degustações de iguarias com cogumelos, passeio micológico (8 de março) até ao campo, expositores locais e nacionais, artesanato e espaço de restauração. Realiza-se também o concurso “O Melhor Prato em Família 2020” (8 de março).
Criado há quatro anos, o evento tem como objetivo “promover um produto típico do concelho da Chamusca e que tem um peso relevante na economia local da freguesia da Parreira e localidades limítrofes, aliando a esse momento de promoção um evento que seja atrativo para trazer pessoas ao nosso concelho”, explica a organização em nota de imprensa.
Programa completo
6 de março – Sexta-feira
19h00 – Abertura do certame com atuação da Academia Sénior da Parreira e Chouto e Rancho Folclórico da Parreira
20h00 – Demonstração e degustação de iguarias com cogumelos, servidas pela Escola Profissional do Vale do Tejo
20h15 – Abertura do Stand dos petiscos | Abertura do Espaço Sushi
21h15 – Palestra “Perguntas e Respostas sobre Cogumelos”, com Marta Ferreira
22h00 –Atuação Miguel Azevedo e Banda
00h00 – Ceia do Cogumelo
01h00– DJ Rebolation
7 de março – Sábado
10h00 – Passeio de Motores Antigos 3P’s Team
14h00 – Conversas sobre Cogumelos com Micóloga e Especialista em Cogumelos Silvestres, Marta Ferreira
15h00 – Atuação Charanga “Amigos da Ramboia”
17h00 – Livecooking
19h00– Chef Nuno Bergonse (Jurado MasterChef Portugal)
22h00 – Atuação Átoa
00h00 – Atuação de DJ Merche Romero (Seguido de DJ Double R.)
8 de março – Domingo
10h00 – Passeio micológico conduzido pela micóloga Marta Ferreira (inscrições até dia 2 de março 2020)
12h00 – Sopa de Cogumelo servida pelo Ranho Folclórico da Parreira
14h00 – Workshop de Cultivo de Cogumelos pela micóloga Marta Ferreira
15h00 – Atuação da Charanga “Os Batatas”
15h15– Concurso “O melhor prato em família 2020”
18h30– Bárbara Taborda (Concorrente MasterChef Portugal)
21h00 – Atuação de Quim Barreiros
