O município de Alcanena cancelou o Festival do Azeite e das Ervas Aromáticas, evento gastronómico que iria decorrer de 19 a 22 de março em 11 restaurantes e cinco pastelarias do concelho.
O objetivo deste desafio seria, como todos os anos, “divulgar alguns dos sabores mais peculiares desta região, associados à cozinha tradicional e popular das gentes das serras, de Aire e Candeeiros, e do bairro, terras prenúncio do Tejo, uma gastronomia com sabores apurados, que dependem da arte do tempero, do azeite cru ou das ervas aromáticas, e onde encontramos, ainda, antigos sabores, herdados da arte culinária de uma mesa que, sendo pobre, substituiu a variedade pela imaginação”, adianta nota de imprensa.
Os restaurantes e pastelarias do concelho que se associaram a esta iniciativa, agora cancelada, em que o azeite e as ervas aromáticas seriam elementos de destaque, eram os seguintes:
Restaurantes Aderentes:
– A Praça | Alcanena
– Bulldega | Alcanena
– O Cantinho do Toino | Alcanena
– O Mal Cozinhado | Monsanto
– O Patanisca Dourada | Raposeira
– Penedas | Malhou
– Pizzaria Vieira | Serra de Santo António
– Retiro dos Pacatos | Malhou
– Simões | Vale Alto
– Tasquinha da Feira | Serra de Santo António
– Tertúlia du Gaivoto | Louriceira
Pastelarias Aderentes:
– Avó Olinda | Minde;
– Broa de Mel | Alcanena;
– Flor do Campo | Alcanena;
– Gena | Alcanena;
– Renault | Alcanena.
Para mais informações deve-se contactar a Câmara Municipal de Alcanena.